Пиццерия как перспективный вид бизнеса



Пицца, любимое многими и очень распространенное, по всему миру итальянское блюдо. На сегодняшний день рецептов пиццы масса, но в классическом варианте это круглая лепешка, покрытая слоем томатов и сыра, сыр, кстати, считается главным ингредиентом любой пиццы.


Но пицца, это не только вкусное блюдо, для людей амбициозных, это еще и выгодное направление в бизнесе. Бизнес в сфере общественного питания всегда был выгодным делом, а пиццерия на сегодняшний день, это перспективный и выгодный сегмент в этой сфере. Несмотря на довольно высокий уровень конкуренции, новые игроки и те кто работает грамотно, имеют все шансы потеснить более опытные заведения. Верится в это конечно с трудом, но есть масса наглядных примеров!

Смотрите сами, “Domino`s Pizza” в Киеве (http://dominos.ua/ru/news/) , темпы открытия новых пиццерий фантастические, за полгода три новых заведения и это при том, что экономическая ситуация в стране не самая благополучная. Можно конечно сделать скидку на то, что “Domino`s Pizza” - это мировая сеть и фактически бренд, которая сделала свою репутацию, но не стоит забывать о том, что за любым брендом стоят люди, которые обеспечивают привлекательность и добиваются доверия клиентов. Высокий уровень сервиса, постоянно пополняющийся ассортимент, ответственный персонал все это “Domino`s Pizza”!

А теперь давайте зададим себе вопрос, а что мешает новому игроку на этом рынке, обеспечить точно такие же условия и обеспечить своей пиццерии успех, пусть не такой же головокружительный как у “Domino`s Pizza”, но все же?
Метки: ,